第771章 桂花板栗米糕
第771章 桂花板栗米糕
於是这活就被章童主动接了过来,別说一开始做的时候还觉得挺彆扭的,可渐渐地倒是摸索出了一些趣味。
刚刚开始的时候,自己给自己写差评,还真找不到什么地方可以写。
尤其是在她心里常季做的菜,那就是完美的代名词,怎么可能挑得出毛病来呢?
因此一开始的时候,写起来特別痛苦,感觉没有什么好写的,搜肠刮肚都想不出一点。
哪怕想要胡编乱造一点,都觉得是对常季做的菜的褻瀆,写起来自然不容易。
只能另闢蹊径写,比如排队时间长,菜的份量少,备的食材少等等。
反正別想在她的字里行间,找到常季的错处,渐渐的倒是让她摸索出不少规律。
所谓上有政策下有对策,从环境到天气总有一款可以挑。
这不昨晚又鏖战了好一会,好在年轻,哪怕睡眠不够,也不大看得出来,还是满脸的胶原蛋白。
“这些都是你的,可以分点给毛林林他们尝尝味道,宝贝他们吃的,等他们到了再重新做。”
“里面含有糯米粉,小朋友吃冷的容易胀肚子,不好消化,现做现吃才是最好的。”
常季做事自然是走一步看好几步的,不可能会做出来不够的。
章童说少实际上,蒸笼叠在一起有六个,每一个都差不多是中號大小的那种,只一个人吃,哪怕还要分点出去,那也绝对不少。
只是听著常季的话,章童莫名觉得有点脸热,好在毛林林他们离得远,应该没有听到吧?
已经默默收回自己,刚刚踏出去半步的小脚,毛林林和程金海还有王传年,都假装在继续忙碌刚才的事情。
至於其他的,不好意思刚刚太投入了,压根没有注意到。
眼角余光看到一切如常,章童心里总算觉得鬆了一口气的同时,又有点悵然若失。
完全理不清楚她內心这矛盾的心情,是为哪般,不过也没让她纠结多久,很快桂花糕就好了。
“好了,时间到。”
常季在心底默数了三分钟以后,直接手脚利落地揭开蒸笼盖子,露出里面的东西。
一阵白色的雾气爭先恐后地散了以后,才露出了桂花板栗米糕的庐山真面目。
冷不丁看过去,还以为是雾气化形了呢,一片雪白,没有一丝杂色,看著就让人觉得舒服。
再手快地撒上一把黄灿灿的干桂花,瞬间就像是让謫仙坠入了凡尘一样,多了几分烟火气。
本来此刻桂花糕表面温度就高,这干桂花被高温一刺激,更是散发出浓烈而独特的香味。
“哇,好香呀,总觉得比一般的桂花糕要更香一点。”
因为喜欢桂花,又喜欢吃米糕,桂花糕是真的没有少吃。
还是各种形状,各种製作方法的都吃过,比如米糕做的,跟绿豆糕差不多做法的桂花糕,还有水晶桂花糕等等。
可以说市面上有的桂花糕品种,章童几乎都吃过了,她最喜欢的还是一家小店,每天限量鲜做的桂花米糕。
桂花香味浓郁,还有浓烈的米香气,吃起来也很软,是她吃过最好的。
可此刻闻到如此清香自然的桂花香,章童觉得是她以前没吃过好的,才会什么都觉得好吃。
常季动作快,也就是章童发散了一下思维的功夫,人家就已经用竹刀將每一笼的桂花糕都切好了。
当然此刻看过去,除了本来漂亮完美的表面,多了几条不易察觉的细小纹路以外,並没有其他变化。
“这要怎么拿出来呀?”
毛林林一凑近就问了个蠢问题,实在是看起来过於完美了一点,总觉得再怎么小心抠,都会破坏其美感一样。
好在他犯蠢,其他人智商还是正常的,程金海直接拿了两个大盘子过来,手脚利落地一扣一翻,桂花米糕就落落大方地到了盘子里。
大约是因为热气的关係,最后撒上去的干桂花,並没有因为刚刚的动作而掉落。
全部都牢牢地粘在表面,没有一朵掉队,不知道是不是错觉,本来略有点於瘪的花瓣,都舒展了一些,变得越发娇艷好看了。
这下子倒是可以看见这个桂花糕的全貌了,上下两层都是雪白如雪的顏色,中间一层是黄褐色的。
在雪白的衬托下显得格外突出,而且因为被整体放出来的原因,香气中多了一抹属於栗子的甜香味。
甚至隱隱绰绰的还能够闻到,一股淡淡的竹香味,清淡怡然的竹香冲淡了浓烈醇厚的桂花香,使它变得越发诱人。
“我们可以吃了吗?”
要不是之前常季就说过这是给章童做的,在看到的第一时间就要忍不住,先拿一块来吃了。
等了一会也没看到章童动,程金海年纪最小,定力最差,自然忍不住了。
“可以,吃吧,你们隨便吃。”
章童本来还沉浸在嗅觉和味觉的双重盛宴中,被程金海的话给唤回了神。
直接大方表示让他们隨便吃,常季亲自做的美食,她自然是捨不得分出去的。
可毛林林他们也不是外人,帮了餐厅和常季不少忙,这要是小气了,让別人怎么看常季?
关於常季的事情,章童一向都要做的完美的,这回自然也不例外。
关於这点常季也是知道的,因此每次做的时候就儘量多做一点,保证分出去一部分,章童也能吃到满足。
“哇,入口绵软,桂花味浓郁,像是有一朵朵新鲜的桂花,正在嘴里盛放一样,太不可思议了。”
“而且松鬆软软的,一点也不会觉得干,不润不干,刚刚好,栗子馅绵密甜糯,甜度比起米糕略微甜一点,可搭配米糕却刚刚好。”
这米糕才一入口,就忍不住开启了夸夸模式,实在是味道好极了。
刚开始只咬了一个角,就觉得非常好吃了,哪里知道下一口居然可以吃到惊喜。
流心的桂花蜜,才一咬破壁,就流淌出来,越发浓郁的桂花香味充斥了整个口腔。
比起蓬鬆的米糕和绵密的栗子馅,这略带质感的溏心桂花蜜,更加受牙齿的青睞。
更是將桂花米糕的甜度提高了不止一层,可又偏偏恰到好处,让人觉得这种清甜如蜜的口感,才是它的正確打开方式。
“呜,又甜又好吃,还香,这也太享受了吧!”
吃甜食本来就会让人心情愉悦,章童將清甜鬆软的桂花板栗米糕,吃进嘴里,感觉更是尤为明显。
双颊吃得鼓鼓囊囊的,跟只小松鼠似的,看得人都无端心情愉悦了好几分。
於是这活就被章童主动接了过来,別说一开始做的时候还觉得挺彆扭的,可渐渐地倒是摸索出了一些趣味。
刚刚开始的时候,自己给自己写差评,还真找不到什么地方可以写。
尤其是在她心里常季做的菜,那就是完美的代名词,怎么可能挑得出毛病来呢?
因此一开始的时候,写起来特別痛苦,感觉没有什么好写的,搜肠刮肚都想不出一点。
哪怕想要胡编乱造一点,都觉得是对常季做的菜的褻瀆,写起来自然不容易。
只能另闢蹊径写,比如排队时间长,菜的份量少,备的食材少等等。
反正別想在她的字里行间,找到常季的错处,渐渐的倒是让她摸索出不少规律。
所谓上有政策下有对策,从环境到天气总有一款可以挑。
这不昨晚又鏖战了好一会,好在年轻,哪怕睡眠不够,也不大看得出来,还是满脸的胶原蛋白。
“这些都是你的,可以分点给毛林林他们尝尝味道,宝贝他们吃的,等他们到了再重新做。”
“里面含有糯米粉,小朋友吃冷的容易胀肚子,不好消化,现做现吃才是最好的。”
常季做事自然是走一步看好几步的,不可能会做出来不够的。
章童说少实际上,蒸笼叠在一起有六个,每一个都差不多是中號大小的那种,只一个人吃,哪怕还要分点出去,那也绝对不少。
只是听著常季的话,章童莫名觉得有点脸热,好在毛林林他们离得远,应该没有听到吧?
已经默默收回自己,刚刚踏出去半步的小脚,毛林林和程金海还有王传年,都假装在继续忙碌刚才的事情。
至於其他的,不好意思刚刚太投入了,压根没有注意到。
眼角余光看到一切如常,章童心里总算觉得鬆了一口气的同时,又有点悵然若失。
完全理不清楚她內心这矛盾的心情,是为哪般,不过也没让她纠结多久,很快桂花糕就好了。
“好了,时间到。”
常季在心底默数了三分钟以后,直接手脚利落地揭开蒸笼盖子,露出里面的东西。
一阵白色的雾气爭先恐后地散了以后,才露出了桂花板栗米糕的庐山真面目。
冷不丁看过去,还以为是雾气化形了呢,一片雪白,没有一丝杂色,看著就让人觉得舒服。
再手快地撒上一把黄灿灿的干桂花,瞬间就像是让謫仙坠入了凡尘一样,多了几分烟火气。
本来此刻桂花糕表面温度就高,这干桂花被高温一刺激,更是散发出浓烈而独特的香味。
“哇,好香呀,总觉得比一般的桂花糕要更香一点。”
因为喜欢桂花,又喜欢吃米糕,桂花糕是真的没有少吃。
还是各种形状,各种製作方法的都吃过,比如米糕做的,跟绿豆糕差不多做法的桂花糕,还有水晶桂花糕等等。
可以说市面上有的桂花糕品种,章童几乎都吃过了,她最喜欢的还是一家小店,每天限量鲜做的桂花米糕。
桂花香味浓郁,还有浓烈的米香气,吃起来也很软,是她吃过最好的。
可此刻闻到如此清香自然的桂花香,章童觉得是她以前没吃过好的,才会什么都觉得好吃。
常季动作快,也就是章童发散了一下思维的功夫,人家就已经用竹刀將每一笼的桂花糕都切好了。
当然此刻看过去,除了本来漂亮完美的表面,多了几条不易察觉的细小纹路以外,並没有其他变化。
“这要怎么拿出来呀?”
毛林林一凑近就问了个蠢问题,实在是看起来过於完美了一点,总觉得再怎么小心抠,都会破坏其美感一样。
好在他犯蠢,其他人智商还是正常的,程金海直接拿了两个大盘子过来,手脚利落地一扣一翻,桂花米糕就落落大方地到了盘子里。
大约是因为热气的关係,最后撒上去的干桂花,並没有因为刚刚的动作而掉落。
全部都牢牢地粘在表面,没有一朵掉队,不知道是不是错觉,本来略有点於瘪的花瓣,都舒展了一些,变得越发娇艷好看了。
这下子倒是可以看见这个桂花糕的全貌了,上下两层都是雪白如雪的顏色,中间一层是黄褐色的。
在雪白的衬托下显得格外突出,而且因为被整体放出来的原因,香气中多了一抹属於栗子的甜香味。
甚至隱隱绰绰的还能够闻到,一股淡淡的竹香味,清淡怡然的竹香冲淡了浓烈醇厚的桂花香,使它变得越发诱人。
“我们可以吃了吗?”
要不是之前常季就说过这是给章童做的,在看到的第一时间就要忍不住,先拿一块来吃了。
等了一会也没看到章童动,程金海年纪最小,定力最差,自然忍不住了。
“可以,吃吧,你们隨便吃。”
章童本来还沉浸在嗅觉和味觉的双重盛宴中,被程金海的话给唤回了神。
直接大方表示让他们隨便吃,常季亲自做的美食,她自然是捨不得分出去的。
可毛林林他们也不是外人,帮了餐厅和常季不少忙,这要是小气了,让別人怎么看常季?
关於常季的事情,章童一向都要做的完美的,这回自然也不例外。
关於这点常季也是知道的,因此每次做的时候就儘量多做一点,保证分出去一部分,章童也能吃到满足。
“哇,入口绵软,桂花味浓郁,像是有一朵朵新鲜的桂花,正在嘴里盛放一样,太不可思议了。”
“而且松鬆软软的,一点也不会觉得干,不润不干,刚刚好,栗子馅绵密甜糯,甜度比起米糕略微甜一点,可搭配米糕却刚刚好。”
这米糕才一入口,就忍不住开启了夸夸模式,实在是味道好极了。
刚开始只咬了一个角,就觉得非常好吃了,哪里知道下一口居然可以吃到惊喜。
流心的桂花蜜,才一咬破壁,就流淌出来,越发浓郁的桂花香味充斥了整个口腔。
比起蓬鬆的米糕和绵密的栗子馅,这略带质感的溏心桂花蜜,更加受牙齿的青睞。
更是將桂花米糕的甜度提高了不止一层,可又偏偏恰到好处,让人觉得这种清甜如蜜的口感,才是它的正確打开方式。
“呜,又甜又好吃,还香,这也太享受了吧!”
吃甜食本来就会让人心情愉悦,章童將清甜鬆软的桂花板栗米糕,吃进嘴里,感觉更是尤为明显。
双颊吃得鼓鼓囊囊的,跟只小松鼠似的,看得人都无端心情愉悦了好几分。