第3章:新的品种
第一时间,陈寧便开始实验。
他在市场上购买了一些茉莉花,然后返回到租住的房间里。
將水烧开,然后放入茉莉花,再加上之前製作好的珍珠,以及各种奶茶配料。
一番忙碌,陈寧试吃了一下。
感觉奶茶有淡淡的茉莉香味,味道也比之前的珍茶奶茶多了一层,但就是味道怪怪的。
口感不对。
陈寧准备重新实验。
结果连续实验了好几个小时,都达不到陈寧想要的口感。
“或许不是这样的。”
陈寧再度拿出笔记本。
茉莉奶绿?
难道仅仅只是在奶茶里面加上茉莉花吗?
如果是这样的话。
那奶绿是什么意思?
这么一看。
陈寧似乎明白了。
既然是茉莉奶绿,这里面除了有茉莉花之外,后面的奶与绿也是极为关键的关键词。
奶,应该还是奶的意思。
绿呢?
应该不是绿色。
绿色只是顏色,他不会影响奶茶的口感。
那绿是什么?
绿帽子?
呃……
绿豆?
陈寧尝试的用了绿豆。
口感有些怪。
绿?
陈寧不断的思索。
绿?
绿茶?
难道是绿茶?
绿茶?
不对啊。
这是奶茶啊。
绿茶是茶叶泡的茶,和奶茶是完全不一样的,他们不能一起搭配。
但真的不能一起搭配吗?
陈寧反问。
陈寧不知道。
但他决定再尝试一下。
陈寧又在市场上购买了茉莉花茶。
是的。
茉莉花和茉莉花茶是不一样的。
茉莉花仅仅只是晒乾后的製品。
但茉莉花茶,是用茶叶和茉莉花一起加工而製作成的茶叶,一种绿茶。
既然是茶叶,陈寧便改进了製作流程。
他先是用泡茶的方式將茉莉花茶泡好,然后加入之前调配好的奶茶。
两者比例是1:1。
全新配置而成的奶茶,还没开始品尝,便有一股浓浓的茉莉花香扑出。
浅浅的喝一口,奶茶与茉莉茶加在一起的口感瞬间进入味蕾。
同时又有一股甜甜的绿茶香味。
“咦……”
陈寧有些激动了。
他感觉……自己似乎创出了一种全新的奶茶品种。
这种品种甚至不仅仅只是品种。
这还是一种全新的模式:奶+茶叶。
这种模式不仅让奶茶口味变得多元。
更可以將原来喝茶的人士拉进奶茶阵营,而且更具有中国风格。
陈寧让自己冷静下来。
继续研究。
他知道这个创新对於自己意味著什么。
他要將这个品种的口感做到极至。
內心平静之后,陈寧继续改进著【茉莉奶绿】的配方。
现在是夏天。
一般不喝热饮。
陈寧又加了几十颗冰块。
再度试喝。
冰冰的,凉凉的。
冰凉的奶茶与绿茶特有的口感,再度征服了陈寧的味蕾。
陈寧继续尝试。
这一研究,一晚的时间就过去了。
……
“ok,这个配方应该是最完美的了。”
一翻研究了几天。
陈寧確定出最佳的配方之后,他准备出摊看看市场反馈。
不过这一次陈寧没有再將三轮车推到原来的深大校门口,而是推到了粤海街道。
粤海街道是南山区这边的区域中心,消费高,人流量最多
之前陈寧卖的珍珠奶茶价格一般是1.5到2元一杯。
但现在的茉莉奶绿,生產成本更高,工艺也更为复杂,陈寧准备定价在3块。
3块钱对於学生来说,还是有一些贵的。
还是区域中心那里更具有消费潜力。
不过有的时候陈寧的想法也不见得对。
哪怕就是区域中心,也不见得大家就对於3块钱的茉莉奶绿有兴趣。
毕竟之前没有喝过。
普通的奶茶只要1.5-2元,凭什么另外一种就要3块。
还好陈寧除了製作了茉莉奶绿之外,还带了之前製作的传统珍珠奶茶。
不过虽然珍珠奶茶卖得还可以,但这不是陈寧的意向。
珍珠奶茶卖得再好,一天也就赚个几十块,最多100来块。
可茉莉奶茶要是卖得好,不只能赚得更多。
这更是陈寧准备开奶茶连锁的起步。
想到这。
见又有几位顾客前来购买奶茶,陈寧主动向顾客推销起茉莉奶绿。
甚至。
为了让他们尝试这一个全新品种,陈寧还喊出了要是不好喝不要钱的口號。
这样的牛皮都吹出去了。
两位美女顾客笑著调侃说道:“小帅哥,要是真的不好喝,我们不但不给你钱,你还得陪我们逛街,帮我们拎包。”
“ok。”
反正牛皮都吹出去了,陈寧满口答应。
帮两位顾客製作了2杯茉莉奶绿,並用手动封口机封上盖。
两位美女带著期待的样子,小小的喝了一口。
“咦。”
“味道可以啊。”
“小帅哥,不错,不错,味道太好了。”
两位美女对於陈寧的茉莉奶绿讚不绝口,陈寧一颗悬著的心也放下了。
有了这一次开头之后。
后面茉莉奶绿的销量就好起来了。
哪怕顾客原本是衝著普通的奶茶而来,但陈寧都在一番吹牛之下让大家尝试了茉莉奶绿。
结果这一喝,绝大多数顾客都是非常惊艷,並表示下次还来。
这也让陈寧当天的销售额突破到了200多块。
……
晚上回到住处。
陈寧洗漱一番,並没有这么快睡去。
从市场的反馈来看,【茉莉奶绿】对於此时的奶茶市场来说,是一个巨大的衝击。
只要自己好好把握,绝对有机会打出自己的品牌。
想到这。
陈寧给附近做gg的老板发了条信息,叫他帮忙再製作一个招牌。
招牌的名字叫做【深大大奶茶】。
至於为什么叫这个名字。
因为之前叫【深大奶茶】。
深大自然是陈寧读的学校。
以前在校门口摆摊,又因为陈寧本来就是深大的学生,叫这个名字也没有人管。
以后要做成连锁,再叫深大奶茶就有些不好了。
另一边。
陈寧也考虑著后面再推陈出新一些其他的品种。
茉莉奶绿的创新,虽然很独到,但也可以用到其他地方。
比如用其他茶叶+奶的方式。
乌龙茶+奶。
红茶+奶。
白茶+奶。
黑茶+奶。
春茶+奶。
……
等等。
后面这一些只要研究,一定可以搞出来。
同时。
陈寧还考虑到。
既然打算搞一个连锁品牌,那么首先自己这个品牌得去註册商標。
毕竟是学经济学的。
这一点意识还是有的。
至於剩下的,就是慢慢打出名气。
这个急不来,可能需要一些时间。
另外。
陈寧也需要时间积累第一桶金。
想通这一些。
陈寧將笔记本再度拿了起来。
他打算每天都认真阅读这一个笔记本。
因为陈寧发现。
笔记本里的信息虽然很隨机。
有的时候与自己有关,有的时候与自己无关。
但不管是有关还是无关,陈寧都准备记下来。
哪怕这一些信息暂时与自己没关,但看得多了,说不定未来就会用到。
就像之前看过的对於未来20年经济发展的概括。
现在做小生意可能对自己影响不大。
未来要是生意做得大了,那影响就大了。
还有一个。
陈寧也想在这一些信息里面,找到隱藏在其中的一系列商机。
他在市场上购买了一些茉莉花,然后返回到租住的房间里。
將水烧开,然后放入茉莉花,再加上之前製作好的珍珠,以及各种奶茶配料。
一番忙碌,陈寧试吃了一下。
感觉奶茶有淡淡的茉莉香味,味道也比之前的珍茶奶茶多了一层,但就是味道怪怪的。
口感不对。
陈寧准备重新实验。
结果连续实验了好几个小时,都达不到陈寧想要的口感。
“或许不是这样的。”
陈寧再度拿出笔记本。
茉莉奶绿?
难道仅仅只是在奶茶里面加上茉莉花吗?
如果是这样的话。
那奶绿是什么意思?
这么一看。
陈寧似乎明白了。
既然是茉莉奶绿,这里面除了有茉莉花之外,后面的奶与绿也是极为关键的关键词。
奶,应该还是奶的意思。
绿呢?
应该不是绿色。
绿色只是顏色,他不会影响奶茶的口感。
那绿是什么?
绿帽子?
呃……
绿豆?
陈寧尝试的用了绿豆。
口感有些怪。
绿?
陈寧不断的思索。
绿?
绿茶?
难道是绿茶?
绿茶?
不对啊。
这是奶茶啊。
绿茶是茶叶泡的茶,和奶茶是完全不一样的,他们不能一起搭配。
但真的不能一起搭配吗?
陈寧反问。
陈寧不知道。
但他决定再尝试一下。
陈寧又在市场上购买了茉莉花茶。
是的。
茉莉花和茉莉花茶是不一样的。
茉莉花仅仅只是晒乾后的製品。
但茉莉花茶,是用茶叶和茉莉花一起加工而製作成的茶叶,一种绿茶。
既然是茶叶,陈寧便改进了製作流程。
他先是用泡茶的方式將茉莉花茶泡好,然后加入之前调配好的奶茶。
两者比例是1:1。
全新配置而成的奶茶,还没开始品尝,便有一股浓浓的茉莉花香扑出。
浅浅的喝一口,奶茶与茉莉茶加在一起的口感瞬间进入味蕾。
同时又有一股甜甜的绿茶香味。
“咦……”
陈寧有些激动了。
他感觉……自己似乎创出了一种全新的奶茶品种。
这种品种甚至不仅仅只是品种。
这还是一种全新的模式:奶+茶叶。
这种模式不仅让奶茶口味变得多元。
更可以將原来喝茶的人士拉进奶茶阵营,而且更具有中国风格。
陈寧让自己冷静下来。
继续研究。
他知道这个创新对於自己意味著什么。
他要將这个品种的口感做到极至。
內心平静之后,陈寧继续改进著【茉莉奶绿】的配方。
现在是夏天。
一般不喝热饮。
陈寧又加了几十颗冰块。
再度试喝。
冰冰的,凉凉的。
冰凉的奶茶与绿茶特有的口感,再度征服了陈寧的味蕾。
陈寧继续尝试。
这一研究,一晚的时间就过去了。
……
“ok,这个配方应该是最完美的了。”
一翻研究了几天。
陈寧確定出最佳的配方之后,他准备出摊看看市场反馈。
不过这一次陈寧没有再將三轮车推到原来的深大校门口,而是推到了粤海街道。
粤海街道是南山区这边的区域中心,消费高,人流量最多
之前陈寧卖的珍珠奶茶价格一般是1.5到2元一杯。
但现在的茉莉奶绿,生產成本更高,工艺也更为复杂,陈寧准备定价在3块。
3块钱对於学生来说,还是有一些贵的。
还是区域中心那里更具有消费潜力。
不过有的时候陈寧的想法也不见得对。
哪怕就是区域中心,也不见得大家就对於3块钱的茉莉奶绿有兴趣。
毕竟之前没有喝过。
普通的奶茶只要1.5-2元,凭什么另外一种就要3块。
还好陈寧除了製作了茉莉奶绿之外,还带了之前製作的传统珍珠奶茶。
不过虽然珍珠奶茶卖得还可以,但这不是陈寧的意向。
珍珠奶茶卖得再好,一天也就赚个几十块,最多100来块。
可茉莉奶茶要是卖得好,不只能赚得更多。
这更是陈寧准备开奶茶连锁的起步。
想到这。
见又有几位顾客前来购买奶茶,陈寧主动向顾客推销起茉莉奶绿。
甚至。
为了让他们尝试这一个全新品种,陈寧还喊出了要是不好喝不要钱的口號。
这样的牛皮都吹出去了。
两位美女顾客笑著调侃说道:“小帅哥,要是真的不好喝,我们不但不给你钱,你还得陪我们逛街,帮我们拎包。”
“ok。”
反正牛皮都吹出去了,陈寧满口答应。
帮两位顾客製作了2杯茉莉奶绿,並用手动封口机封上盖。
两位美女带著期待的样子,小小的喝了一口。
“咦。”
“味道可以啊。”
“小帅哥,不错,不错,味道太好了。”
两位美女对於陈寧的茉莉奶绿讚不绝口,陈寧一颗悬著的心也放下了。
有了这一次开头之后。
后面茉莉奶绿的销量就好起来了。
哪怕顾客原本是衝著普通的奶茶而来,但陈寧都在一番吹牛之下让大家尝试了茉莉奶绿。
结果这一喝,绝大多数顾客都是非常惊艷,並表示下次还来。
这也让陈寧当天的销售额突破到了200多块。
……
晚上回到住处。
陈寧洗漱一番,並没有这么快睡去。
从市场的反馈来看,【茉莉奶绿】对於此时的奶茶市场来说,是一个巨大的衝击。
只要自己好好把握,绝对有机会打出自己的品牌。
想到这。
陈寧给附近做gg的老板发了条信息,叫他帮忙再製作一个招牌。
招牌的名字叫做【深大大奶茶】。
至於为什么叫这个名字。
因为之前叫【深大奶茶】。
深大自然是陈寧读的学校。
以前在校门口摆摊,又因为陈寧本来就是深大的学生,叫这个名字也没有人管。
以后要做成连锁,再叫深大奶茶就有些不好了。
另一边。
陈寧也考虑著后面再推陈出新一些其他的品种。
茉莉奶绿的创新,虽然很独到,但也可以用到其他地方。
比如用其他茶叶+奶的方式。
乌龙茶+奶。
红茶+奶。
白茶+奶。
黑茶+奶。
春茶+奶。
……
等等。
后面这一些只要研究,一定可以搞出来。
同时。
陈寧还考虑到。
既然打算搞一个连锁品牌,那么首先自己这个品牌得去註册商標。
毕竟是学经济学的。
这一点意识还是有的。
至於剩下的,就是慢慢打出名气。
这个急不来,可能需要一些时间。
另外。
陈寧也需要时间积累第一桶金。
想通这一些。
陈寧將笔记本再度拿了起来。
他打算每天都认真阅读这一个笔记本。
因为陈寧发现。
笔记本里的信息虽然很隨机。
有的时候与自己有关,有的时候与自己无关。
但不管是有关还是无关,陈寧都准备记下来。
哪怕这一些信息暂时与自己没关,但看得多了,说不定未来就会用到。
就像之前看过的对於未来20年经济发展的概括。
现在做小生意可能对自己影响不大。
未来要是生意做得大了,那影响就大了。
还有一个。
陈寧也想在这一些信息里面,找到隱藏在其中的一系列商机。