第175章 跟骑野驴似的
第175章 跟骑野驴似的
这支队伍构成复杂：
排在前头的多是熟悉的老食客面孔，张大爷、李阿姨、赵工——
他们脸上带著一种娘家扩店的与有荣焉和迫不及待。
彼此熟络地打著招呼，交流著从老店群里听来的內部消息，猜测著新店会不会有隱藏菜单。
而队伍中后段及更远处，则聚集了大量被“米其林一星分店”、“钱塘必吃榜新贵”
“网红打卡地”等名头吸引来的新面孔和年轻人。
他们举著手机，或直播或拍照。
脸上写满了好奇、期待与一点点因漫长等待而生的焦灼，翘首以盼那扇玻璃门的开启0
“开业大吉，生意兴隆啊吴老板！刘老板娘！”
王波今天显然是精心打扮过。
一身簇新的红绸缎面中式对襟褂子，头髮抹得油光鋥亮。
他亲自將一块沉甸甸、繫著硕大红花绸带的鎏金匾额递到吴焱和刘语心手中，嗓门洪亮得压过了现场的嘈杂。
“瞧瞧！瞧瞧这场面！红旗招展，人山人海，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣！哈哈哈！
我这铺面跟著你们，真是蓬毕生辉，价值倍增了。
这新战场，这聚宝盆，可就正式交给你们二位了！”
吴焱稳稳接过匾额，触手沉实。
他今日也换上了一身崭新的雪白厨师服，挺括的布料衬得他身形愈发挺拔，精神抖擞0
他的眼神沉静一如往日，但那沉静深处，却透著一股如同名剑即將出鞘般的锐利与专注。
“多谢王老板吉言，这段时间辛苦跑前跑后。借你吉风，我们一起把这片市场做热。”
（请记住 101 看书网书库全，101??????.??????任你选 网站，观看最快的章节更新）
他语气平稳，听不出太多波澜，紧握匾额的手指微微用力，泄露了內心的郑重。
一旁的刘语心，穿著合身的杏色职业套装，妆容精致得体，笑容温婉而难掩激动与一丝忙碌带来的红晕。
她一边接过匾额示意钱星星安排人悬掛，一边语速飞快却不失条理的指挥著现场：“星星，带人把王老板的花篮摆到最显眼位置。小李小王，维持好排队秩序，把提前准备好的温热菊花茶和一次性纸杯分发给等位的客人，特別是老人和孩子。鶯鶯姐，后台数据怎么样了？”
孙鶯鶯虽然因怀孕初期而坐在临时设置的前台指挥桌后，但气场丝毫不弱。
她面前摊著平板电脑、对讲机和一叠表格，闻言立刻抬头，语速清晰利落：“语心，小程序线上预约系统显示，午市放出的100个號，在开通后9分42秒內全部抢空。
后台实时排队系统显示，目前已有超过150组客人加入电子等候队列。
根据老店平均用餐时间模型测算，目前排队客人预计等待时间超过120分钟。需要启动二號预案了吗？”
“启动！”刘语心毫不犹豫，“立刻在排队系统和大门口立牌发布预计等待时间提示，引导线下客人扫码加入电子队列后可暂时离开周边自由活动，系统会提前15—20个號简讯通知。
同时，星星，把准备好的独立小包装的琥珀核桃、烤紫薯干这些小食，搭配温水，提供给选择留在现场、且等待时间预估超过40分钟的客人。
注意语气，一定要诚恳道歉並表达感谢。”
“明白！交给我！”钱星星如今已是独当一面的前厅主管。
她响亮应了一声，立刻带著几位新招聘的、同样穿著崭新制服的服务员像蝴蝶般穿梭在长长的队伍中。
她们脸上带著训练有素的甜美笑容，耐心解释，引导扫码，分发茶点，动作麻利，言语得体。
新店的前厅团队，在她的带领下，儘管是首次面临如此高压实战，却已然展现出了標准化服务的雏形和可塑性。
然而，所有人都知道，今天真正的风暴中心、决定成败的关键，並非光鲜的前厅，而是那扇紧闭著的、通往后方厨房的防火门之后。
“哗啦—
”
防火门被推开，又迅速合上，隔绝了外界的喧囂，取而代之的是一种更集中、更猛烈、更令人肾上腺素飆升的战场般的氛围。
崭新的八口商用猛火灶台如同甦醒的巨兽，齐齐发出低沉的咆哮。
蓝色的火焰喷涌而出，猛烈舔舐著光滑的锅底，发出令人心悸的轰鸣声。
功率强大的抽油烟系统全力运转，形成巨大的风噪。
复合的锅气与香气碎然而出。
那是热油与食材、香料激烈碰撞后產生的，足以唤醒最迟钝味蕾的原始诱惑。
石华稳稳占据著最中心的主灶位。
他古铜色的脸膛上早已沁满细密的汗珠。
甚至有些汗珠匯聚成流，顺著鬢角滑落，他也无暇擦拭。
他的眼神专注如锁定猎物的鹰集，全身的肌肉都处於一种紧绷而协调的状態。
新灶的火力远超老店那用了多年的傢伙。
更猛，更急，更难以驯服。
最初几锅菜，因为紧张，他甚至有点手忙脚乱，差点炒老了肉片。
但他毕竟是经验老道的火夫，深吸几口气，凭藉著千锤百炼的肌肉记忆和过人的手感，迅速调整了节奏和力度。
此刻，他每一次顛勺都充满了力量，却又举重若轻，精准无误。
手腕一抖，锅中的菜餚便在空中划出完美的弧线，均匀受热，香气四溢。
已经有了吴焱三分样子。
“回锅肉两份！走你！”
他声音不大，不足以让身后的打荷听见。
但他起锅的动作很是明显。
炒勺翻飞间，肥瘦相间的五花肉片在滚烫的锅中飞速翻滚、跳跃，肥肉部分迅速捲曲透明，形成完美的灯盏窝形状。
浓郁的酱香、蒜苗的清香与肉片焦糖化的焦香轰然炸开，瀰漫在整个操作区。
打荷的小伙迅速装好菜品，传到前厅。
在高效率的出菜流程下，切配区压力巨大。
各种清洗处理好的食材如流水般送达案板。
只见他们屏息凝神，手起刀落，“篤篤篤篤————”密集而富有节奏的切菜声如同激昂的鼓点。
几人的刀工在高压下似乎更进一步。
片、丝、块、末，不仅速度更快，而且愈发匀称標准。
他们严格按照新制定的出品標准执行，確保灶上师傅拿到手就能直接下锅，最大限度为烹飪环节节省了宝贵时间。
李建军则如同救火队长。
穿梭在灶台、蒸箱、烤箱、汤桶、冷藏柜之间。
他需要照看多个区域的火候。
给蒸鱼计时，给燉汤调味，补充消耗飞快的料头碗盏。
同时眼观六路，耳听八方。
哪里急需补位，他就立刻顶上去。
几天的高强度磨合，他已对新设备的各种特性了如指掌。
而吴焱，则是这座高速运转厨房的cpu和定海神针。
他后面是要呆在老店的。
新店独立运转的大前提下，他现在只能是负责查缺补漏。
所以他並没有固定操作某个灶眼，而是不断移动，掠过每一个环节。
他基本不说话。
偶有指令，也是针对不足处。
“华子！三號灶火头立刻调小一档，干煸豆角要小火慢煸才能逼出干香，锁住翠绿，你火太冲了，外表快焦了里面还水。”
“建军！清蒸东星斑计时器还有一分钟，手里的那个饼交给小李，你准备葱丝椒丝，泼热油。”
“大勇你在干什么！五號桌客人备註了免葱免辣，单子边角夹了红色警示夹！”
“出菜口！椒盐排骨积压三单了！加速装盘！配柠檬角和椒盐碟的节奏跟上！催一下前厅来人取菜！”
他的存在，让高速运转、略显混乱的后厨始终保持著一根紧绷而高效的弦。
將所有人和设备的力量拧成一股绳，指向同一个目標：
高效、高质出餐。
全新的联网点餐系统和出菜流程也经歷了第一次高压实战检验。
前台下单后，印表机在不同区域嘶嘶作响，吐出订单，被守候一旁的助手迅速取下，夹到对应的流水线位置上。
完成装盘的菜品快速送至出餐口，钱星星或指定的助手核对单號，精准呼叫对应的区域服务员上菜。
整个流程虽然初次磨合略显生涩，偶尔有拿错单、送错桌的小插曲，但总体顺畅，没有出现大的堵塞。
前厅，则是另一场没有硝烟的战斗。
“a3桌您的菜齐了，这是你加的一份米饭，请慢用。
“b7桌您加的一份糖醋里脊，小心烫口哈。”
“带小朋友的客人你好，这是我们赠送的儿童营养餐和防污围兜，需要为你提供宝宝椅吗？”
“抱歉先生，你点的古法瓦罐肉因为煨制时间需要48小时，今日配额已全部售罄，你看要不要试试我们同样受欢迎的茶香熏鸡？也是今天的特色推荐。”
刘语心如同优雅的指挥官，游刃有余的应对著各种諮询、催单、特殊需求以及慕名而来想要採访的本地自媒体和美食博主。
她脸上始终保持著真诚而略带歉意的微笑，得体应对著。
就连暖暖，也被奶奶精心打扮后带到了新店见世面。
她穿著红色的锦缎小旗袍，头髮扎成两个小丸子，像个喜庆的年画娃娃。
她被安排在有软包围栏的儿童游乐区，里面有一些绘本书和积木。
她眼睛兴奋的骨碌乱转，看著来来往往的人群。
但她很懂事，知道今天爸爸妈妈特別忙，只是远远对著厨房方向和穿梭的石头叔叔，星星阿姨用力挥手加油，並没有跑过去打扰。
午市高峰如同钱塘江潮，一浪高过一浪，猛烈衝击著新店的承载极限。
门口等位的客人换了一茬又一茬，但秩序始终维持得井井有条，罕见抱怨。
因为空气中那勾魂夺魄、持续飘散的复杂菜香是最好的安抚剂。
服务员们还抱有真诚的笑容。
不断的安抚和不时送上的一份小食、一杯热茶给食客们的情绪施以极大缓解。
更因为透过明档玻璃，客人们能清晰地看到后厨那群如同精密仪器般高效协作、挥汗如雨、每一个动作都充满了专注与热诚的身影。
这种可视化的工作状態，本身就有著信任和期待。
“值！这队排得真值！”
一位提前预定过、刚品尝了招牌瓦罐煨肉的中年男士放下筷子，心满意足地嘆了口气，对同伴感慨：“这味道，醇厚！肉烂乎入味，汤汁拌饭更是下饭，血糖再高我也认了，这菜，值得我这一支胰岛素。”
“这麻婆豆腐，太香了！麻辣鲜香烫酥嫩，样样到位！豆瓣酱和豆豉的香气太正了，肉臊子炒得干香，豆腐嫩而不散，勾芡恰到好处，拌上米饭，神仙都不换。明明是钱塘，却有种在川蜀的感觉。”
另一桌的年轻女孩吃得鼻尖冒汗，脸颊緋红。
满脸都是沉浸式的幸福感，还不忘拿起手机拍照发朋友圈。
“你们这儿童餐做得也太用心了吧！”
一位妈妈惊喜地对著钱星星说，“小熊造型的饭糰，蔬菜都切成小星星小花朵，水煮蛋做成小兔子，连辅食期的宝宝都有南瓜泥和肉鬆套餐可选！我家这个平时挑食得要命，今天居然主动全部吃完了，关键还不贵，以后得经常来了。”
新店的口碑在餐桌上迅速发酵。
又在社交媒体上通过一张张诱人的美食图片、一段段记录火热现场的视频加速传播。
“美味炒菜新店开业”、“钱塘米其林排队王”、“为了这口肉排值了”这些標题频繁出现在短视频平台上。
下午三点半，午市狂潮终於渐渐退去。
隨著最后一桌客人满意结帐离开，新店只留下杯盘狼藉的餐桌和瀰漫不散的饭菜余香，后厨，火焰熄灭，轰鸣停止。
所有人都几乎累得脱力，靠在墙边、案板旁，大口喘著气，工作服早已被汗水浸透，紧紧贴在身上。
石华乾脆坐在小凳子上，背靠著冰冷的冰箱门贪凉。
他接过张大勇递过来的一瓶盐水，仰头“咕咚咕咚”灌下去大半瓶。
隨后畅快的长出一口气，胸膛剧烈起伏著。
他抹了一把脸上的汗水和油渍，咧开嘴，露出白牙，笑得畅快又带著一丝疲惫的沙哑：“妈的——这新灶台——真他娘的带劲！跟骑野驴似的！摸熟悉了，就成宝马了。
累——累是真累趴了——骨头都快散架了——但爽！真爽！”
这支队伍构成复杂：
排在前头的多是熟悉的老食客面孔，张大爷、李阿姨、赵工——
他们脸上带著一种娘家扩店的与有荣焉和迫不及待。
彼此熟络地打著招呼，交流著从老店群里听来的內部消息，猜测著新店会不会有隱藏菜单。
而队伍中后段及更远处，则聚集了大量被“米其林一星分店”、“钱塘必吃榜新贵”
“网红打卡地”等名头吸引来的新面孔和年轻人。
他们举著手机，或直播或拍照。
脸上写满了好奇、期待与一点点因漫长等待而生的焦灼，翘首以盼那扇玻璃门的开启0
“开业大吉，生意兴隆啊吴老板！刘老板娘！”
王波今天显然是精心打扮过。
一身簇新的红绸缎面中式对襟褂子，头髮抹得油光鋥亮。
他亲自將一块沉甸甸、繫著硕大红花绸带的鎏金匾额递到吴焱和刘语心手中，嗓门洪亮得压过了现场的嘈杂。
“瞧瞧！瞧瞧这场面！红旗招展，人山人海，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣！哈哈哈！
我这铺面跟著你们，真是蓬毕生辉，价值倍增了。
这新战场，这聚宝盆，可就正式交给你们二位了！”
吴焱稳稳接过匾额，触手沉实。
他今日也换上了一身崭新的雪白厨师服，挺括的布料衬得他身形愈发挺拔，精神抖擞0
他的眼神沉静一如往日，但那沉静深处，却透著一股如同名剑即將出鞘般的锐利与专注。
“多谢王老板吉言，这段时间辛苦跑前跑后。借你吉风，我们一起把这片市场做热。”
（请记住 101 看书网书库全，101??????.??????任你选 网站，观看最快的章节更新）
他语气平稳，听不出太多波澜，紧握匾额的手指微微用力，泄露了內心的郑重。
一旁的刘语心，穿著合身的杏色职业套装，妆容精致得体，笑容温婉而难掩激动与一丝忙碌带来的红晕。
她一边接过匾额示意钱星星安排人悬掛，一边语速飞快却不失条理的指挥著现场：“星星，带人把王老板的花篮摆到最显眼位置。小李小王，维持好排队秩序，把提前准备好的温热菊花茶和一次性纸杯分发给等位的客人，特別是老人和孩子。鶯鶯姐，后台数据怎么样了？”
孙鶯鶯虽然因怀孕初期而坐在临时设置的前台指挥桌后，但气场丝毫不弱。
她面前摊著平板电脑、对讲机和一叠表格，闻言立刻抬头，语速清晰利落：“语心，小程序线上预约系统显示，午市放出的100个號，在开通后9分42秒內全部抢空。
后台实时排队系统显示，目前已有超过150组客人加入电子等候队列。
根据老店平均用餐时间模型测算，目前排队客人预计等待时间超过120分钟。需要启动二號预案了吗？”
“启动！”刘语心毫不犹豫，“立刻在排队系统和大门口立牌发布预计等待时间提示，引导线下客人扫码加入电子队列后可暂时离开周边自由活动，系统会提前15—20个號简讯通知。
同时，星星，把准备好的独立小包装的琥珀核桃、烤紫薯干这些小食，搭配温水，提供给选择留在现场、且等待时间预估超过40分钟的客人。
注意语气，一定要诚恳道歉並表达感谢。”
“明白！交给我！”钱星星如今已是独当一面的前厅主管。
她响亮应了一声，立刻带著几位新招聘的、同样穿著崭新制服的服务员像蝴蝶般穿梭在长长的队伍中。
她们脸上带著训练有素的甜美笑容，耐心解释，引导扫码，分发茶点，动作麻利，言语得体。
新店的前厅团队，在她的带领下，儘管是首次面临如此高压实战，却已然展现出了標准化服务的雏形和可塑性。
然而，所有人都知道，今天真正的风暴中心、决定成败的关键，並非光鲜的前厅，而是那扇紧闭著的、通往后方厨房的防火门之后。
“哗啦—
”
防火门被推开，又迅速合上，隔绝了外界的喧囂，取而代之的是一种更集中、更猛烈、更令人肾上腺素飆升的战场般的氛围。
崭新的八口商用猛火灶台如同甦醒的巨兽，齐齐发出低沉的咆哮。
蓝色的火焰喷涌而出，猛烈舔舐著光滑的锅底，发出令人心悸的轰鸣声。
功率强大的抽油烟系统全力运转，形成巨大的风噪。
复合的锅气与香气碎然而出。
那是热油与食材、香料激烈碰撞后產生的，足以唤醒最迟钝味蕾的原始诱惑。
石华稳稳占据著最中心的主灶位。
他古铜色的脸膛上早已沁满细密的汗珠。
甚至有些汗珠匯聚成流，顺著鬢角滑落，他也无暇擦拭。
他的眼神专注如锁定猎物的鹰集，全身的肌肉都处於一种紧绷而协调的状態。
新灶的火力远超老店那用了多年的傢伙。
更猛，更急，更难以驯服。
最初几锅菜，因为紧张，他甚至有点手忙脚乱，差点炒老了肉片。
但他毕竟是经验老道的火夫，深吸几口气，凭藉著千锤百炼的肌肉记忆和过人的手感，迅速调整了节奏和力度。
此刻，他每一次顛勺都充满了力量，却又举重若轻，精准无误。
手腕一抖，锅中的菜餚便在空中划出完美的弧线，均匀受热，香气四溢。
已经有了吴焱三分样子。
“回锅肉两份！走你！”
他声音不大，不足以让身后的打荷听见。
但他起锅的动作很是明显。
炒勺翻飞间，肥瘦相间的五花肉片在滚烫的锅中飞速翻滚、跳跃，肥肉部分迅速捲曲透明，形成完美的灯盏窝形状。
浓郁的酱香、蒜苗的清香与肉片焦糖化的焦香轰然炸开，瀰漫在整个操作区。
打荷的小伙迅速装好菜品，传到前厅。
在高效率的出菜流程下，切配区压力巨大。
各种清洗处理好的食材如流水般送达案板。
只见他们屏息凝神，手起刀落，“篤篤篤篤————”密集而富有节奏的切菜声如同激昂的鼓点。
几人的刀工在高压下似乎更进一步。
片、丝、块、末，不仅速度更快，而且愈发匀称標准。
他们严格按照新制定的出品標准执行，確保灶上师傅拿到手就能直接下锅，最大限度为烹飪环节节省了宝贵时间。
李建军则如同救火队长。
穿梭在灶台、蒸箱、烤箱、汤桶、冷藏柜之间。
他需要照看多个区域的火候。
给蒸鱼计时，给燉汤调味，补充消耗飞快的料头碗盏。
同时眼观六路，耳听八方。
哪里急需补位，他就立刻顶上去。
几天的高强度磨合，他已对新设备的各种特性了如指掌。
而吴焱，则是这座高速运转厨房的cpu和定海神针。
他后面是要呆在老店的。
新店独立运转的大前提下，他现在只能是负责查缺补漏。
所以他並没有固定操作某个灶眼，而是不断移动，掠过每一个环节。
他基本不说话。
偶有指令，也是针对不足处。
“华子！三號灶火头立刻调小一档，干煸豆角要小火慢煸才能逼出干香，锁住翠绿，你火太冲了，外表快焦了里面还水。”
“建军！清蒸东星斑计时器还有一分钟，手里的那个饼交给小李，你准备葱丝椒丝，泼热油。”
“大勇你在干什么！五號桌客人备註了免葱免辣，单子边角夹了红色警示夹！”
“出菜口！椒盐排骨积压三单了！加速装盘！配柠檬角和椒盐碟的节奏跟上！催一下前厅来人取菜！”
他的存在，让高速运转、略显混乱的后厨始终保持著一根紧绷而高效的弦。
將所有人和设备的力量拧成一股绳，指向同一个目標：
高效、高质出餐。
全新的联网点餐系统和出菜流程也经歷了第一次高压实战检验。
前台下单后，印表机在不同区域嘶嘶作响，吐出订单，被守候一旁的助手迅速取下，夹到对应的流水线位置上。
完成装盘的菜品快速送至出餐口，钱星星或指定的助手核对单號，精准呼叫对应的区域服务员上菜。
整个流程虽然初次磨合略显生涩，偶尔有拿错单、送错桌的小插曲，但总体顺畅，没有出现大的堵塞。
前厅，则是另一场没有硝烟的战斗。
“a3桌您的菜齐了，这是你加的一份米饭，请慢用。
“b7桌您加的一份糖醋里脊，小心烫口哈。”
“带小朋友的客人你好，这是我们赠送的儿童营养餐和防污围兜，需要为你提供宝宝椅吗？”
“抱歉先生，你点的古法瓦罐肉因为煨制时间需要48小时，今日配额已全部售罄，你看要不要试试我们同样受欢迎的茶香熏鸡？也是今天的特色推荐。”
刘语心如同优雅的指挥官，游刃有余的应对著各种諮询、催单、特殊需求以及慕名而来想要採访的本地自媒体和美食博主。
她脸上始终保持著真诚而略带歉意的微笑，得体应对著。
就连暖暖，也被奶奶精心打扮后带到了新店见世面。
她穿著红色的锦缎小旗袍，头髮扎成两个小丸子，像个喜庆的年画娃娃。
她被安排在有软包围栏的儿童游乐区，里面有一些绘本书和积木。
她眼睛兴奋的骨碌乱转，看著来来往往的人群。
但她很懂事，知道今天爸爸妈妈特別忙，只是远远对著厨房方向和穿梭的石头叔叔，星星阿姨用力挥手加油，並没有跑过去打扰。
午市高峰如同钱塘江潮，一浪高过一浪，猛烈衝击著新店的承载极限。
门口等位的客人换了一茬又一茬，但秩序始终维持得井井有条，罕见抱怨。
因为空气中那勾魂夺魄、持续飘散的复杂菜香是最好的安抚剂。
服务员们还抱有真诚的笑容。
不断的安抚和不时送上的一份小食、一杯热茶给食客们的情绪施以极大缓解。
更因为透过明档玻璃，客人们能清晰地看到后厨那群如同精密仪器般高效协作、挥汗如雨、每一个动作都充满了专注与热诚的身影。
这种可视化的工作状態，本身就有著信任和期待。
“值！这队排得真值！”
一位提前预定过、刚品尝了招牌瓦罐煨肉的中年男士放下筷子，心满意足地嘆了口气，对同伴感慨：“这味道，醇厚！肉烂乎入味，汤汁拌饭更是下饭，血糖再高我也认了，这菜，值得我这一支胰岛素。”
“这麻婆豆腐，太香了！麻辣鲜香烫酥嫩，样样到位！豆瓣酱和豆豉的香气太正了，肉臊子炒得干香，豆腐嫩而不散，勾芡恰到好处，拌上米饭，神仙都不换。明明是钱塘，却有种在川蜀的感觉。”
另一桌的年轻女孩吃得鼻尖冒汗，脸颊緋红。
满脸都是沉浸式的幸福感，还不忘拿起手机拍照发朋友圈。
“你们这儿童餐做得也太用心了吧！”
一位妈妈惊喜地对著钱星星说，“小熊造型的饭糰，蔬菜都切成小星星小花朵，水煮蛋做成小兔子，连辅食期的宝宝都有南瓜泥和肉鬆套餐可选！我家这个平时挑食得要命，今天居然主动全部吃完了，关键还不贵，以后得经常来了。”
新店的口碑在餐桌上迅速发酵。
又在社交媒体上通过一张张诱人的美食图片、一段段记录火热现场的视频加速传播。
“美味炒菜新店开业”、“钱塘米其林排队王”、“为了这口肉排值了”这些標题频繁出现在短视频平台上。
下午三点半，午市狂潮终於渐渐退去。
隨著最后一桌客人满意结帐离开，新店只留下杯盘狼藉的餐桌和瀰漫不散的饭菜余香，后厨，火焰熄灭，轰鸣停止。
所有人都几乎累得脱力，靠在墙边、案板旁，大口喘著气，工作服早已被汗水浸透，紧紧贴在身上。
石华乾脆坐在小凳子上，背靠著冰冷的冰箱门贪凉。
他接过张大勇递过来的一瓶盐水，仰头“咕咚咕咚”灌下去大半瓶。
隨后畅快的长出一口气，胸膛剧烈起伏著。
他抹了一把脸上的汗水和油渍，咧开嘴，露出白牙，笑得畅快又带著一丝疲惫的沙哑：“妈的——这新灶台——真他娘的带劲！跟骑野驴似的！摸熟悉了，就成宝马了。
累——累是真累趴了——骨头都快散架了——但爽！真爽！”