第71章 烤鸭
林玉明喝上一口酒，拿起筷子夹起炒鸭肠放进嘴里品尝，咀嚼两口忽然眉头微皱，说道“今天这菜炒的不行，你看看，鸭肠老了，鸭肠吃的是一个脆字，刚一打卷就出锅，那才是美味。”
“这都能尝的出来，真是老饕。”
金记者惊讶的看了他一眼，没想到他竟然能品尝到其中的不同。
“这很简单，当你尝遍美食就能品尝出其中的不同，你看看这鸭肠有些老了，吃著不脆。”
两人试著夹起鸭肠放进嘴里品尝，隨后微微点头，表示认同他的说法。
林玉明看的嘴角微翘，他知道个屁，这不过是天下第一楼中克五点说法，他是八旗子弟，虽然家里没落，吃过的美食却多，对美食很挑剔很有讲究。
哪怕是大厨炒的菜都能在其中挑出各种毛病，表明自己老饕的能耐。咱正好借著他的品评，让人知道自己的能耐。
至於真正的味道如何，我一脸篤定的说这个炒鸭肠老了，你能不相信？
谁知道真的炒鸭肠有多脆，是真的有点老了不脆，还是自己没有尝出来，这是个问题。
人嘛，都有从眾心理，人家说不脆，那就是不脆。自己没尝出来，只能是自己见识不足，不会品尝，为了面子，我也得说这鸭肠不脆。
陆云舒也带著囡囡、雨水在旁边拿起筷子吃著，两个孩子夹不到菜，陆云舒就帮忙將菜夹起放到两人面前的小盘子里。
看著这些菜，两个小屁孩吃的嘴里鼓鼓囊囊。
林玉明笑著给她们每人要了一瓶北冰洋，让她们喝著，接著跟两人一起吃饭。
炎炎夏日，能喝上一瓶冰镇的北冰洋，一口下去，从嘴里一直凉到胃里，透心凉心飞扬，怎是一个爽字了得。
正吃著菜，伙计端著鎏金铜盘走进来放在桌上，盖帘一线，掛炉烤鸭的果木焦香瞬间撞入鼻腔，枣红色的鸭皮泛著琥珀色的光泽，一滴油珠顺著皮纹缓缓滚落在盘底，烫的发出细碎的滋滋声。
金记者顿时没了说话的兴趣，眼睛直勾勾的盯著烤鸭，因因几人也不在喝汽水，而是拿著筷子探出脑袋，想要吃烤鸭。
林玉明笑笑开口道“金记者，咱们尝尝？”
“尝尝，尝尝。”
说著拿起筷子就要品尝。
林玉明夹起一块鸭皮，薄如蝉翼的酥皮在牙齿间那么轻轻一咬，咔嚓一声轻响中，油脂在舌尖轰然花开。
蘸上绵白糖送进口中，果木的清甜混合著焦香漫过味蕾，竟无半分油腻，只余满口温润的脂香。比现代流水线烤鸭少了几分浮躁的烟火韧劲，仿佛把整炉枣木的醇香都嚼进嘴里。
真不愧是全聚德烤鸭，味道的確不错，远不是后来能比。可惜后来烤鸭的做法经过改变，再也不是此时能比。
现在的烤鸭为了味道能不惜工本做到极致，后来，为了减少成本为了缩减出炉时间，难免要捨弃一部分。
偷偷看了眼眾人，几人只知道吃著烤鸭，吃的满嘴流油，哪里还有说话的兴趣。
特別是金记者和他的摄像师，更是没了说话的兴趣，大口吃著烤鸭，享受著那满嘴流油的感觉。显然这两个傢伙已经很长时间没有吃过好东西，现在能有美食，让他们很是喜欢。
林玉明轻轻一笑没有管他，自己接著品尝。
夹起一片带肉的鸭片，皮与肉若即若离，肌理间还凝著晶莹的肉汁。拿起一块薄如宣纸的荷叶饼，將鸭肉放进去，抹上醇厚的甜麵酱，夹上脆生生的京葱丝与嫩黄瓜条，捲成小巧的筒状。
放进嘴里一口咬下，饼皮的绵软先裹住舌尖，接著这是鸭皮的酥脆炸开，而后是鸭肉的细嫩与肉汁迸发，酱香的咸鲜、葱丝的辛香、黄瓜的清爽层层递进，精准中和了油脂。
不错不错，咱得好好吃。
林玉明感觉胃口大开，不动声色的將腰带鬆了松，隨后接著吃。
“哥哥，我要尿尿。”
正吃的开心，因因的声音不適时宜的响起，听的他都无语了，你尿尿別找我啊，找我干什么，我能带著你去？
咱是男孩子，只能带你去男厕所。
衝著陆云舒尷尬笑了下说“云舒你带著她去厕所，还有雨水，也跟著一起去。”
何雨水抬起头，嘴唇上满是油脂，嘴角还沾著个葱花，嘴里塞的满满当当，眼中有些纳闷，她又不想尿尿，但被铁蛋哥提醒，感觉有一些尿意，就跟著一起出去，想要尿尿。
三人离开包间，林玉明举起酒杯笑著说“金记者，多谢你款待，咱们喝。今天咱们不醉不归。”
“好。”
两人也举起酒杯跟著他一起喝酒。
林玉明將杯中酒喝了个乾净，夹起菜品尝压下莲花白的辛辣，隨后拿起酒瓶给两人倒了满满一杯，举起来接著说“多谢两位款待，我在这里祝两位进去之后能好好交代。坦白从宽，抗拒从严嘛。
“你什么意思？”
金记者本能感觉不对，正要说话，房门忽然打开，刘建设带著几个民警穿著便装举著手枪衝进来，黑洞洞的枪口直接指向两人，隨时准备开枪。
金记者顿时懵了，只感觉身子发软坐不住椅子，急忙往后退，椅子被绊倒，自己也差点跌坐在地，跟蹌几步这才稳住，但杯中酒也撒了一地。
但他顾不得生气，抬起头勉强笑了下询问“这、这是干什么？”
说话间，他伸手往后腰一摸，准备反抗却没有摸到手枪，更是心惊，不知枪掉到哪里。此刻情况危机，他不好寻找，只能尷尬笑著，希望能用话语將对方的怀疑打消，虽然这个希望非常渺茫，但这也是个希望不是。
“金记者你这是干什么，怎么还坐地上了。我来帮忙介绍一下，这位是派出所的刘建设林所长。”
林玉明热情起身將他拉起来將椅子扶正请他坐下，隨后帮双方做了个介绍。
“你好你好。”
金记者站起身，伸出右手想要跟刘建设握手，脸上惊魂未定，不知道什么情况。
林玉明喝上一口酒，拿起筷子夹起炒鸭肠放进嘴里品尝，咀嚼两口忽然眉头微皱，说道“今天这菜炒的不行，你看看，鸭肠老了，鸭肠吃的是一个脆字，刚一打卷就出锅，那才是美味。”
“这都能尝的出来，真是老饕。”
金记者惊讶的看了他一眼，没想到他竟然能品尝到其中的不同。
“这很简单，当你尝遍美食就能品尝出其中的不同，你看看这鸭肠有些老了，吃著不脆。”
两人试著夹起鸭肠放进嘴里品尝，隨后微微点头，表示认同他的说法。
林玉明看的嘴角微翘，他知道个屁，这不过是天下第一楼中克五点说法，他是八旗子弟，虽然家里没落，吃过的美食却多，对美食很挑剔很有讲究。
哪怕是大厨炒的菜都能在其中挑出各种毛病，表明自己老饕的能耐。咱正好借著他的品评，让人知道自己的能耐。
至於真正的味道如何，我一脸篤定的说这个炒鸭肠老了，你能不相信？
谁知道真的炒鸭肠有多脆，是真的有点老了不脆，还是自己没有尝出来，这是个问题。
人嘛，都有从眾心理，人家说不脆，那就是不脆。自己没尝出来，只能是自己见识不足，不会品尝，为了面子，我也得说这鸭肠不脆。
陆云舒也带著囡囡、雨水在旁边拿起筷子吃著，两个孩子夹不到菜，陆云舒就帮忙將菜夹起放到两人面前的小盘子里。
看著这些菜，两个小屁孩吃的嘴里鼓鼓囊囊。
林玉明笑著给她们每人要了一瓶北冰洋，让她们喝著，接著跟两人一起吃饭。
炎炎夏日，能喝上一瓶冰镇的北冰洋，一口下去，从嘴里一直凉到胃里，透心凉心飞扬，怎是一个爽字了得。
正吃著菜，伙计端著鎏金铜盘走进来放在桌上，盖帘一线，掛炉烤鸭的果木焦香瞬间撞入鼻腔，枣红色的鸭皮泛著琥珀色的光泽，一滴油珠顺著皮纹缓缓滚落在盘底，烫的发出细碎的滋滋声。
金记者顿时没了说话的兴趣，眼睛直勾勾的盯著烤鸭，因因几人也不在喝汽水，而是拿著筷子探出脑袋，想要吃烤鸭。
林玉明笑笑开口道“金记者，咱们尝尝？”
“尝尝，尝尝。”
说著拿起筷子就要品尝。
林玉明夹起一块鸭皮，薄如蝉翼的酥皮在牙齿间那么轻轻一咬，咔嚓一声轻响中，油脂在舌尖轰然花开。
蘸上绵白糖送进口中，果木的清甜混合著焦香漫过味蕾，竟无半分油腻，只余满口温润的脂香。比现代流水线烤鸭少了几分浮躁的烟火韧劲，仿佛把整炉枣木的醇香都嚼进嘴里。
真不愧是全聚德烤鸭，味道的確不错，远不是后来能比。可惜后来烤鸭的做法经过改变，再也不是此时能比。
现在的烤鸭为了味道能不惜工本做到极致，后来，为了减少成本为了缩减出炉时间，难免要捨弃一部分。
偷偷看了眼眾人，几人只知道吃著烤鸭，吃的满嘴流油，哪里还有说话的兴趣。
特別是金记者和他的摄像师，更是没了说话的兴趣，大口吃著烤鸭，享受著那满嘴流油的感觉。显然这两个傢伙已经很长时间没有吃过好东西，现在能有美食，让他们很是喜欢。
林玉明轻轻一笑没有管他，自己接著品尝。
夹起一片带肉的鸭片，皮与肉若即若离，肌理间还凝著晶莹的肉汁。拿起一块薄如宣纸的荷叶饼，將鸭肉放进去，抹上醇厚的甜麵酱，夹上脆生生的京葱丝与嫩黄瓜条，捲成小巧的筒状。
放进嘴里一口咬下，饼皮的绵软先裹住舌尖，接著这是鸭皮的酥脆炸开，而后是鸭肉的细嫩与肉汁迸发，酱香的咸鲜、葱丝的辛香、黄瓜的清爽层层递进，精准中和了油脂。
不错不错，咱得好好吃。
林玉明感觉胃口大开，不动声色的將腰带鬆了松，隨后接著吃。
“哥哥，我要尿尿。”
正吃的开心，因因的声音不適时宜的响起，听的他都无语了，你尿尿別找我啊，找我干什么，我能带著你去？
咱是男孩子，只能带你去男厕所。
衝著陆云舒尷尬笑了下说“云舒你带著她去厕所，还有雨水，也跟著一起去。”
何雨水抬起头，嘴唇上满是油脂，嘴角还沾著个葱花，嘴里塞的满满当当，眼中有些纳闷，她又不想尿尿，但被铁蛋哥提醒，感觉有一些尿意，就跟著一起出去，想要尿尿。
三人离开包间，林玉明举起酒杯笑著说“金记者，多谢你款待，咱们喝。今天咱们不醉不归。”
“好。”
两人也举起酒杯跟著他一起喝酒。
林玉明將杯中酒喝了个乾净，夹起菜品尝压下莲花白的辛辣，隨后拿起酒瓶给两人倒了满满一杯，举起来接著说“多谢两位款待，我在这里祝两位进去之后能好好交代。坦白从宽，抗拒从严嘛。
“你什么意思？”
金记者本能感觉不对，正要说话，房门忽然打开，刘建设带著几个民警穿著便装举著手枪衝进来，黑洞洞的枪口直接指向两人，隨时准备开枪。
金记者顿时懵了，只感觉身子发软坐不住椅子，急忙往后退，椅子被绊倒，自己也差点跌坐在地，跟蹌几步这才稳住，但杯中酒也撒了一地。
但他顾不得生气，抬起头勉强笑了下询问“这、这是干什么？”
说话间，他伸手往后腰一摸，准备反抗却没有摸到手枪，更是心惊，不知枪掉到哪里。此刻情况危机，他不好寻找，只能尷尬笑著，希望能用话语將对方的怀疑打消，虽然这个希望非常渺茫，但这也是个希望不是。
“金记者你这是干什么，怎么还坐地上了。我来帮忙介绍一下，这位是派出所的刘建设林所长。”
林玉明热情起身將他拉起来將椅子扶正请他坐下，隨后帮双方做了个介绍。
“你好你好。”
金记者站起身，伸出右手想要跟刘建设握手，脸上惊魂未定，不知道什么情况。