第762章 自作孽不可活
第762章 自作孽不可活
让他刚才非得要出一个最不利於自己的主意，现下好了吧，这可真是聪明反被聪明误，直接搬起石头砸自己的脚了。
要是平分，虽然分到的边角料，肉会有多有少，可也比这一点没得到的强不是吗？
不过库马尔觉得一切都是景田浩二自己作死，跟其他人没有关係，他看看戏懟懟人就行，其他的倒也不必再做了。
华夏不是有句话说得好嘛，天作孽犹可活，自作孽不可活”，应该就是形容的像是景田浩二这样的人吧。
“对，確实是这样，各凭本事抢到的，这要是让我们再分点给你，又算什么呢，难道还非要將我们自己的东西分出来才算是公平吗，世上可没有这样的事情。”
世界上的事情有的时候就是这么有戏剧性，这不金俊浩连正眼都没有看，气得脸红脖子粗的景田浩二一眼，满眼都是自己盘子里多出来的半个猪头。
大概因为骨肉分离的缘故，那些玉色的肉就直槓槓地露了出来，还沁出了不少汁水，让它看起来更加诱人，恨不得马上就能塞进嘴里尝尝味道。
偏还有人不识趣，非得这个时候出来闹，打扰他干分愉悦且，迫不及待享受美食的好心情，这搁谁能受得了，不懟他懟谁。
孙耀阳和何中华隱秘地互相对视了一眼，果然这小半个猪头，这么不著痕跡地让出去果然是值得的。
却原来，这里面说要拼实力的话，不说霍宣和郭峰来，就是胡文山都是轻鬆碾压景田他们的。
要是他们出全力，这些边角料別说让他们碰到了，就是估计才反应过来，那些东西都已经到他们盘子里了。
可事情不是这么做的，再说了华夏毕竟是泱决大国，礼仪之邦，再怎么看不顺眼这些不似客人的人，那也不能在没什么明显矛盾的前提下，赶尽杀绝。
於是这才造就了库马尔运气好抢到了两个，剩下的大家一起平分，唯独景田浩二一个都没有的局面。
正菜公平分配，那是对常季手艺的尊重，可边角料既然各凭本事，那么自然来自小日子的，就肯定是不配多分点的。
可要是明目张胆这么做出来了，那就是大家团结起来在排挤人了，做事得讲究方式方法不是？
於是几个眼神交匯下来，就造成了现在的局面，而且就算景田浩二有意见，那也轮不到他们出面，库马尔和金俊浩就会直接解决了。
这不景田浩二才冒出不满，库马尔和金俊浩就如同预料般的直接出手懟人，还將人说得哑口无言的，直接闭口不言了。
看到景田吃瘪，別说心情还挺舒畅的，这不闻到盘子里的烤乳猪香味，自然是再也忍不住了，赶紧划拉了一块肉塞进嘴里。
本来光是看著就知道这肉肯定是鲜嫩多汁的，可直到吃进嘴里以后，才发现即便是再多的想像，那也抵不过这菜最真实的滋味。
明明在瘦肉上还沾染了大半的肥肉，看著晶莹剔透，软嫩多汁的，没有想到味道吃起来也这般独特，丝毫没有油腻感，肥而不腻，入口了还有股奇异的香味。
分辨不出到底是什么香味，似乎是很多种香料混合在一起，才能散发出来的这样复杂多变的香味。
可即便是多种混在一起的，却一点也不会显得杂乱，反而有种先抑后扬，越来越香的感觉。
烤乳猪之所以这么受人推崇，味道又如此之好，自然是跟一开始的选材，和第一步上香料分不开的。
乳猪的体型肯定不能过大，最大一般不会超过三十斤，最小也不能低於十斤。
不然不是因为体型过大，导致口感粗糙，就是因为体型过小，会使得肉质不够丰腴肥美。
必须得选择皮薄，躯体丰满的才是佳品，至於刚刚尝到的那复杂的香味。
自然也是诸多香料配比以后，抹在乳猪全身，最后经过烤制等手段，將之浸润到皮肉里面的。
既要肉里面的香味雋永悠长，却又不能太过浓烈，这个比例把握，自然还是十分有难度的，不然不是皮的味道过於浓重了，失了香的本意。
就是肉里面的香味不够，过於淡了，会让肉质显得没有那么香嫩多汁，不能完美衬托出乳猪的鲜美滋味。
只有这两步紧要的做好了，后面再做好，做出来的烤乳猪才能更加美味非常。
当然这个香料的选取其实並没有固定的配方，几乎每一个厨师都有自己独门的醃製方法，自然做出来的烤乳猪就更是千人千味了。
一到需要祭祀的时候，粤省只要是能够上档次的酒店，都会推出烤乳猪的菜品，一个是让食客感受一下这独属於，这个时间段的风味美食，还有一个自然是为自家酒楼打响招牌了。
谁家要是能够做出让大家惊艷的烤乳猪，那么他家的名字一定会留存在不少人的心中，到时候人家有什么想要吃的，都会来这家酒楼看看有没有。
郭峰来说是吃了很多烤乳猪，自然是一半是在祭典上吃的，还有一半就是在这些酒楼里面吃的了。
尤其是很多知名的酒楼，郭峰来基本上都是吃过他们家的烤乳猪的。
可没有一只烤乳猪会让他，只吃了一口就有种魂牵梦绕的感觉，恨不得长了八只手，將这些烤乳猪肉，不停歇地塞进嘴里细细品尝。
“这似乎不是用大家喜欢用的汾酒来醃製的，这酒味道要更加香醇一点，而且香味越发浓郁留香持久。”
“细细品尝，其中还有种独特的芬芳气息，有点像是花香味，可又多了点果子的甜香，不愧是常主厨。”
“哪怕是凭藉我吃了那么多头，烤乳猪的丰富经验，却也吃不出来这到底是用了什么酒，而且其中有几味调味料也有些陌生，可又同时觉得很熟悉，似乎是粤省那边用习惯了的香料。”
郭峰来本来还以为自己，至少可以在这个烤乳猪上面傲立群雄呢，毕竟他吃得最多，自然应该是最了解的才对。
可哪里知道这才是到烤乳猪的醃製环节，他就已经有不少疑问了，更不用说接下来更加复杂的步骤了。
不过哪怕心里满是疑问，可这丝毫不影响烤乳猪的口感。
相反可能因为多了不少神秘的面纱，郭峰来总觉得这烤乳猪的味道越发好了。
不同於肉的鲜嫩多汁，外面顏色漂亮的皮的口感更是一绝。
让他刚才非得要出一个最不利於自己的主意，现下好了吧，这可真是聪明反被聪明误，直接搬起石头砸自己的脚了。
要是平分，虽然分到的边角料，肉会有多有少，可也比这一点没得到的强不是吗？
不过库马尔觉得一切都是景田浩二自己作死，跟其他人没有关係，他看看戏懟懟人就行，其他的倒也不必再做了。
华夏不是有句话说得好嘛，天作孽犹可活，自作孽不可活”，应该就是形容的像是景田浩二这样的人吧。
“对，確实是这样，各凭本事抢到的，这要是让我们再分点给你，又算什么呢，难道还非要將我们自己的东西分出来才算是公平吗，世上可没有这样的事情。”
世界上的事情有的时候就是这么有戏剧性，这不金俊浩连正眼都没有看，气得脸红脖子粗的景田浩二一眼，满眼都是自己盘子里多出来的半个猪头。
大概因为骨肉分离的缘故，那些玉色的肉就直槓槓地露了出来，还沁出了不少汁水，让它看起来更加诱人，恨不得马上就能塞进嘴里尝尝味道。
偏还有人不识趣，非得这个时候出来闹，打扰他干分愉悦且，迫不及待享受美食的好心情，这搁谁能受得了，不懟他懟谁。
孙耀阳和何中华隱秘地互相对视了一眼，果然这小半个猪头，这么不著痕跡地让出去果然是值得的。
却原来，这里面说要拼实力的话，不说霍宣和郭峰来，就是胡文山都是轻鬆碾压景田他们的。
要是他们出全力，这些边角料別说让他们碰到了，就是估计才反应过来，那些东西都已经到他们盘子里了。
可事情不是这么做的，再说了华夏毕竟是泱决大国，礼仪之邦，再怎么看不顺眼这些不似客人的人，那也不能在没什么明显矛盾的前提下，赶尽杀绝。
於是这才造就了库马尔运气好抢到了两个，剩下的大家一起平分，唯独景田浩二一个都没有的局面。
正菜公平分配，那是对常季手艺的尊重，可边角料既然各凭本事，那么自然来自小日子的，就肯定是不配多分点的。
可要是明目张胆这么做出来了，那就是大家团结起来在排挤人了，做事得讲究方式方法不是？
於是几个眼神交匯下来，就造成了现在的局面，而且就算景田浩二有意见，那也轮不到他们出面，库马尔和金俊浩就会直接解决了。
这不景田浩二才冒出不满，库马尔和金俊浩就如同预料般的直接出手懟人，还將人说得哑口无言的，直接闭口不言了。
看到景田吃瘪，別说心情还挺舒畅的，这不闻到盘子里的烤乳猪香味，自然是再也忍不住了，赶紧划拉了一块肉塞进嘴里。
本来光是看著就知道这肉肯定是鲜嫩多汁的，可直到吃进嘴里以后，才发现即便是再多的想像，那也抵不过这菜最真实的滋味。
明明在瘦肉上还沾染了大半的肥肉，看著晶莹剔透，软嫩多汁的，没有想到味道吃起来也这般独特，丝毫没有油腻感，肥而不腻，入口了还有股奇异的香味。
分辨不出到底是什么香味，似乎是很多种香料混合在一起，才能散发出来的这样复杂多变的香味。
可即便是多种混在一起的，却一点也不会显得杂乱，反而有种先抑后扬，越来越香的感觉。
烤乳猪之所以这么受人推崇，味道又如此之好，自然是跟一开始的选材，和第一步上香料分不开的。
乳猪的体型肯定不能过大，最大一般不会超过三十斤，最小也不能低於十斤。
不然不是因为体型过大，导致口感粗糙，就是因为体型过小，会使得肉质不够丰腴肥美。
必须得选择皮薄，躯体丰满的才是佳品，至於刚刚尝到的那复杂的香味。
自然也是诸多香料配比以后，抹在乳猪全身，最后经过烤制等手段，將之浸润到皮肉里面的。
既要肉里面的香味雋永悠长，却又不能太过浓烈，这个比例把握，自然还是十分有难度的，不然不是皮的味道过於浓重了，失了香的本意。
就是肉里面的香味不够，过於淡了，会让肉质显得没有那么香嫩多汁，不能完美衬托出乳猪的鲜美滋味。
只有这两步紧要的做好了，后面再做好，做出来的烤乳猪才能更加美味非常。
当然这个香料的选取其实並没有固定的配方，几乎每一个厨师都有自己独门的醃製方法，自然做出来的烤乳猪就更是千人千味了。
一到需要祭祀的时候，粤省只要是能够上档次的酒店，都会推出烤乳猪的菜品，一个是让食客感受一下这独属於，这个时间段的风味美食，还有一个自然是为自家酒楼打响招牌了。
谁家要是能够做出让大家惊艷的烤乳猪，那么他家的名字一定会留存在不少人的心中，到时候人家有什么想要吃的，都会来这家酒楼看看有没有。
郭峰来说是吃了很多烤乳猪，自然是一半是在祭典上吃的，还有一半就是在这些酒楼里面吃的了。
尤其是很多知名的酒楼，郭峰来基本上都是吃过他们家的烤乳猪的。
可没有一只烤乳猪会让他，只吃了一口就有种魂牵梦绕的感觉，恨不得长了八只手，將这些烤乳猪肉，不停歇地塞进嘴里细细品尝。
“这似乎不是用大家喜欢用的汾酒来醃製的，这酒味道要更加香醇一点，而且香味越发浓郁留香持久。”
“细细品尝，其中还有种独特的芬芳气息，有点像是花香味，可又多了点果子的甜香，不愧是常主厨。”
“哪怕是凭藉我吃了那么多头，烤乳猪的丰富经验，却也吃不出来这到底是用了什么酒，而且其中有几味调味料也有些陌生，可又同时觉得很熟悉，似乎是粤省那边用习惯了的香料。”
郭峰来本来还以为自己，至少可以在这个烤乳猪上面傲立群雄呢，毕竟他吃得最多，自然应该是最了解的才对。
可哪里知道这才是到烤乳猪的醃製环节，他就已经有不少疑问了，更不用说接下来更加复杂的步骤了。
不过哪怕心里满是疑问，可这丝毫不影响烤乳猪的口感。
相反可能因为多了不少神秘的面纱，郭峰来总觉得这烤乳猪的味道越发好了。
不同於肉的鲜嫩多汁，外面顏色漂亮的皮的口感更是一绝。