第756章 我吃元宵馅就行
第二天早上七点多,李家全体成员和四人组他们一同来到大院儿。
昨天晚上尝过李楠带回去的元宵,好吃的简直不可思议。
听李楠说李春准备元宵节售卖元宵,王慧兰就兴奋的不得了,打麻將虽然有意思,但是打麻將哪有赚钱重要啊!
王慧兰可是过日子的一把好手,一大早就叫上全家人来给李春帮忙。
李冬他们继续去豆腐房打牌,四人组今天退出游戏,来到厨房帮李春做元宵。
“儿子,你从哪儿学会做元宵的手艺啊?”王慧兰问道。
“去年在食品厂见他们做过,这东西简单,一眼就能看明白。你们先洗手,赵鹏月你们几个跟我去仓房搬箱子!”
“好的二哥!”
不一会儿,十六个食品专用白塑料箱搬到厨房。
“大蛮胡庄,你们把箱子刷一下擦乾净。”
“好嘞!”
“赵鹏月,你裁塑料布,箱子擦乾净后给里面垫上一层塑料布。”
“是,二哥!”
“小满,你去写標籤贴在箱子上,十六种馅料一定要区分出来,千万不要弄混。”
“放心吧二哥,交给我了。”
所有准备工作完成,操作台上架上两只大笸箩准备摇元宵。
李子慧仰著头喊道:“二叔,我可爱吃你做的元宵了呢!”
李春捏了捏她那肥嘟嘟的脸蛋宠溺的笑道:“爱吃一会儿就给你煮,咱家元宵有的是!”
李子慧摆摆手说道:“不用煮!”
“不是,你啥意思?再著急也不能吃生的呀我的小祖宗?”
李子慧齜牙一笑:“不吃生元宵,我吃元宵馅就行。”
“噗~哈哈哈......”
满屋人哄堂大笑,不怪李楠说,这孩子果然浑身都是吃心眼啊!
李春也是哭笑不得,找一只碗,把每一种馅料的方糖都给她装了一块。
“端著碗一边吃去,不许捣乱哈!”
“谢谢二叔!”李子慧重重点头,端著碗去角落里美滋滋的吃了起来。
舀出粘面,李春先给老李打个样。
对於会做饭的厨子来说,摇元宵的確没有技术含量,只看了一遍老李便可以亲自上手了,虽然速度比李春稍慢一些,但是做出来元宵的质量却一点儿都不次。
一笸箩元宵做好之后筛出来交给大嫂:“大嫂,你来称重。二斤元宵一份,然后交给楠楠装袋。”
“楠楠,你把袋口扎紧一些,什么馅料的元宵装到对应的箱子里,千万不要弄混哈!”
“知道了二哥!”
“大嫂,称重的时候不要可丁可卯,要多出来一两。不然放到明天水份流失肯定会掉秤,人家买回去称重发现分量不对那就麻烦了。”
大嫂点点头:“行,我明白了!”
王慧兰笑道:“我家老二天生就是做买卖的料子,办事儿比老娘还要细心呢!”
李春撇嘴道:“妈,您这是夸我还是夸您自己个儿呢?”
“哈哈哈......”
李春爷俩一起摇元宵,速度相当快。
装满一箱之后让四人组端出去放在背阴处冷冻,要等到冻实之后才能装缸储存,不然摞在一起容易压碎。
八点半左右,孙淑婷和蓝兰整装待发,临行之前孙淑婷想了一下把王慧兰叫出去耳语了几句。
片刻之后,王慧兰兴冲冲跑进厨房,进屋就开始脱围裙,嘴角高高翘起,看那表情比捡了一千块钱还要兴奋。
老李笑道:“跟吃了蜜蜂屎一样,这是又遇到啥好事儿了?”
“滚犊子,不会说话你就闭嘴!”王慧兰把围裙丟到一边麻溜儿去洗手。
“不是,你要干啥去?”老李问道。
“你们自己干吧!亲家母要回市里新房子收拾屋子,我也要去。”
“人家收拾新家你跟著去干啥?”
“老娘去认认门不行啊?要你管我?”
“我.....”
李春拉了老爸一把说道:“我妈想去就让她去唄,咱们这么多人也不差我妈一个。她都好多年没去市里了,跟著去转一转也好。”
王慧兰笑道:“还是我儿子会说话。中午我们要是没回来就不用等我们吃饭了。走了哈!”
王慧兰换好衣服美滋滋离开,李春等人继续干活儿。
老李一边摇元宵一边跟李春吐槽老妈这几天在家里打麻將不做饭的“恶行”,跟个怨妇一样嘮叨起来没完没了,李春和大嫂笑的肚子疼。
厨房里面忙碌的热火朝天,豆腐房那边时不时发出阵阵惨叫,大院里別提多热闹了。
到了上午十点,李春爷俩已经做出三百多斤元宵。
李春看了下时间,让老李继续摇元宵,自己换上衣服骑三马子回村去找郑福生。
郑福生的“工作间”里,十六方格的“展示台”已经做好,通长两米五,宽七十公分左右。
十六格方格大小均匀,木料被砂纸打磨的光滑如镜,摸不到一丁点儿毛刺。
“二春,你看这样行不行?”郑福生问道。
“行,太行了。大哥,你这手艺跟我叔相比一点儿都不次啊!”李春满意的说道。
郑福生挠了挠头有些靦腆一笑:“干这些糙活儿可以,做木样跟我爸比还差得远呢。”
李春笑道:“你就別谦虚了,咱们百姓过日子最多也就打个家具啥的,谁家用的上木样啊?”
“嘿嘿!那倒也是!”
“大哥,我在市里盘下一间店面,过几天你跟我去看看,我要做几节展示柜,窗户和门也要重新做,你去量一下尺寸。”李春说道。
“行啊!啥时候去,你提前通知我一声。”
“好嘞!今年两边都要盖房子,窗户门和家具啥的就拜託你们了,具体做啥样的,咱们回头再商量。”
“那敢情好!”
从去年收拾大院儿开始,李春加的木工活儿就被郑福生给承包了。
今年村里和镇上都要盖新房,再加上市里的店铺和房子,李春一个人就把他给养活了,根本不用再去外面找活儿干,郑福生都高兴坏了。
两人把展示台装上三马子,李春告辞离开,回去的路上找个没人的地方又“装”了一千五百斤江米粘面,算上这些差不多就够用了。
昨天晚上尝过李楠带回去的元宵,好吃的简直不可思议。
听李楠说李春准备元宵节售卖元宵,王慧兰就兴奋的不得了,打麻將虽然有意思,但是打麻將哪有赚钱重要啊!
王慧兰可是过日子的一把好手,一大早就叫上全家人来给李春帮忙。
李冬他们继续去豆腐房打牌,四人组今天退出游戏,来到厨房帮李春做元宵。
“儿子,你从哪儿学会做元宵的手艺啊?”王慧兰问道。
“去年在食品厂见他们做过,这东西简单,一眼就能看明白。你们先洗手,赵鹏月你们几个跟我去仓房搬箱子!”
“好的二哥!”
不一会儿,十六个食品专用白塑料箱搬到厨房。
“大蛮胡庄,你们把箱子刷一下擦乾净。”
“好嘞!”
“赵鹏月,你裁塑料布,箱子擦乾净后给里面垫上一层塑料布。”
“是,二哥!”
“小满,你去写標籤贴在箱子上,十六种馅料一定要区分出来,千万不要弄混。”
“放心吧二哥,交给我了。”
所有准备工作完成,操作台上架上两只大笸箩准备摇元宵。
李子慧仰著头喊道:“二叔,我可爱吃你做的元宵了呢!”
李春捏了捏她那肥嘟嘟的脸蛋宠溺的笑道:“爱吃一会儿就给你煮,咱家元宵有的是!”
李子慧摆摆手说道:“不用煮!”
“不是,你啥意思?再著急也不能吃生的呀我的小祖宗?”
李子慧齜牙一笑:“不吃生元宵,我吃元宵馅就行。”
“噗~哈哈哈......”
满屋人哄堂大笑,不怪李楠说,这孩子果然浑身都是吃心眼啊!
李春也是哭笑不得,找一只碗,把每一种馅料的方糖都给她装了一块。
“端著碗一边吃去,不许捣乱哈!”
“谢谢二叔!”李子慧重重点头,端著碗去角落里美滋滋的吃了起来。
舀出粘面,李春先给老李打个样。
对於会做饭的厨子来说,摇元宵的確没有技术含量,只看了一遍老李便可以亲自上手了,虽然速度比李春稍慢一些,但是做出来元宵的质量却一点儿都不次。
一笸箩元宵做好之后筛出来交给大嫂:“大嫂,你来称重。二斤元宵一份,然后交给楠楠装袋。”
“楠楠,你把袋口扎紧一些,什么馅料的元宵装到对应的箱子里,千万不要弄混哈!”
“知道了二哥!”
“大嫂,称重的时候不要可丁可卯,要多出来一两。不然放到明天水份流失肯定会掉秤,人家买回去称重发现分量不对那就麻烦了。”
大嫂点点头:“行,我明白了!”
王慧兰笑道:“我家老二天生就是做买卖的料子,办事儿比老娘还要细心呢!”
李春撇嘴道:“妈,您这是夸我还是夸您自己个儿呢?”
“哈哈哈......”
李春爷俩一起摇元宵,速度相当快。
装满一箱之后让四人组端出去放在背阴处冷冻,要等到冻实之后才能装缸储存,不然摞在一起容易压碎。
八点半左右,孙淑婷和蓝兰整装待发,临行之前孙淑婷想了一下把王慧兰叫出去耳语了几句。
片刻之后,王慧兰兴冲冲跑进厨房,进屋就开始脱围裙,嘴角高高翘起,看那表情比捡了一千块钱还要兴奋。
老李笑道:“跟吃了蜜蜂屎一样,这是又遇到啥好事儿了?”
“滚犊子,不会说话你就闭嘴!”王慧兰把围裙丟到一边麻溜儿去洗手。
“不是,你要干啥去?”老李问道。
“你们自己干吧!亲家母要回市里新房子收拾屋子,我也要去。”
“人家收拾新家你跟著去干啥?”
“老娘去认认门不行啊?要你管我?”
“我.....”
李春拉了老爸一把说道:“我妈想去就让她去唄,咱们这么多人也不差我妈一个。她都好多年没去市里了,跟著去转一转也好。”
王慧兰笑道:“还是我儿子会说话。中午我们要是没回来就不用等我们吃饭了。走了哈!”
王慧兰换好衣服美滋滋离开,李春等人继续干活儿。
老李一边摇元宵一边跟李春吐槽老妈这几天在家里打麻將不做饭的“恶行”,跟个怨妇一样嘮叨起来没完没了,李春和大嫂笑的肚子疼。
厨房里面忙碌的热火朝天,豆腐房那边时不时发出阵阵惨叫,大院里別提多热闹了。
到了上午十点,李春爷俩已经做出三百多斤元宵。
李春看了下时间,让老李继续摇元宵,自己换上衣服骑三马子回村去找郑福生。
郑福生的“工作间”里,十六方格的“展示台”已经做好,通长两米五,宽七十公分左右。
十六格方格大小均匀,木料被砂纸打磨的光滑如镜,摸不到一丁点儿毛刺。
“二春,你看这样行不行?”郑福生问道。
“行,太行了。大哥,你这手艺跟我叔相比一点儿都不次啊!”李春满意的说道。
郑福生挠了挠头有些靦腆一笑:“干这些糙活儿可以,做木样跟我爸比还差得远呢。”
李春笑道:“你就別谦虚了,咱们百姓过日子最多也就打个家具啥的,谁家用的上木样啊?”
“嘿嘿!那倒也是!”
“大哥,我在市里盘下一间店面,过几天你跟我去看看,我要做几节展示柜,窗户和门也要重新做,你去量一下尺寸。”李春说道。
“行啊!啥时候去,你提前通知我一声。”
“好嘞!今年两边都要盖房子,窗户门和家具啥的就拜託你们了,具体做啥样的,咱们回头再商量。”
“那敢情好!”
从去年收拾大院儿开始,李春加的木工活儿就被郑福生给承包了。
今年村里和镇上都要盖新房,再加上市里的店铺和房子,李春一个人就把他给养活了,根本不用再去外面找活儿干,郑福生都高兴坏了。
两人把展示台装上三马子,李春告辞离开,回去的路上找个没人的地方又“装”了一千五百斤江米粘面,算上这些差不多就够用了。